[转载]坚强独立——【卤花生】

    亦舒笔下的女孩都是坚强独立的。《圆舞》中的承钰7岁时在妈妈的舞会上认识了一个男人，后来因为种种原因，这个男人成了她的继承人，一起生活了很多年。后来，承钰去英国读书，又去美国做模特，与不同的人恋爱、结婚、离婚，而这个男人也是。他们一直跟别人在一起，心里却都有着对方。最后他们终于决定要在一起，但是承钰发现自己自己的了癌症，所以她拒绝了婚事。一年后，他们在欧洲相遇，但承钰还是放弃了，选择独自面对。

    就像这花生，无论怎样烹饪，依然保持着自己的原有的外形。就像亦舒笔下的女子一样，无论生活中遇到什么样的事情，都坚持自己的原则。

                                       卤花生

主料: 花生100克.

卤料: 黄豆酱油3汤匙，盐1小匙，糖1小匙，八角2块，桂皮1小块，花椒10粒，干辣椒2个，香叶2片，水600ml。

做法:

1 将带皮的花生米洗净，用温水浸泡2小时。

2 把卤料洗干净。

3 将卤料中所有材料放入开水中煮20分钟。

4 再把泡好的花生米放入卤水中煮开。

5 小火煮2小时左右关火，浸泡至凉即可。