一起玩微博吧，水晶般透明SHA
【说说菜】
首先谢谢组织给的靓禾有机香米的试用
收到打开包装就很高端大气哈
试做了煲仔饭口感很赞啊
秒杀很多市售大米呢
煲仔饭上周在家的时候就想做了
找锅子找了半天没找到还埋怨妈妈把我的锅子弄丢了
这次回去突然看到这锅了
问妈妈：哎呀，你把我的锅找到了啊![]()
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妈妈：什么锅？这个锅不是上次给你看了几次，你说不是的嘛
晕倒，敢情那天我是脑袋断片了啊
委屈妈妈了，请原谅哈![]()
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这次煲仔饭的主要材料就是香肠了
用了两种香肠，市售的广式腊肠和自己灌的香肠
广式腊肠觉得口味稍偏甜还是喜欢自驾灌的香肠味道很够
忘记切点咸肉之类的放上面了
下次继续尝试尝试
煲仔饭的饭我觉得我的版本也算是简易的呢
米饭快煮熟时码香肠打鸡蛋
最后等香肠等焖熟时淋酱汁撒葱花即可呢
春节的时候倒是很适合端上这一大锅的
一家人一起分享 美味又料足哈
谢谢@新浪美食的礼物，新的一年，愿所有人都穗穗平安
【煲仔饭】
材料：广式香肠，腊肠，鸡蛋，萝卜干，葱花，姜，靓禾香米，色拉油，生抽2勺，老抽1勺，香油1勺，白糖，盐
步骤：1将靓禾香米淘洗干净，用水浸泡30分钟
2
香肠腊肠切好备用
3
泡好的大米放入锅里，倒入适量水，水和米的比例大致是1:1.5
4
淋上少许色拉油，用筷子搅拌均匀，我淋的是自家榨的菜籽油，所以颜色有点重
5 放入锅里，大火烧开，煮至水分快收干时关火
6
码上香肠，萝卜干和姜丝，在空隙处打上鸡蛋，转小火慢慢煮
7
将生抽老抽香油盐糖混合调成酱汁，自己可以尝下味道
8
等鸡蛋凝固时淋上酱汁，撒上葱花，关火焖2分钟即可
燕子小唠叨：
1
大米要提前浸泡，这样煮的时候才容易煮熟。大米和水的比例一般是1:1.5，水没过大米表面0.5厘米左右即可
2
调酱汁的时候要可以根据个人口味调整一下
3
码上香肠，打上鸡蛋之后就要转小火慢慢煮，大火的话容易烧焦
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